Top 5 Buffalo Breeds: ये है भारत की सबसे पॉपुलर भेसो की नसल, दूध देने के मामले में तोड़ देती है रिकॉर्ड
Top 5 Buffalo Breeds:-भारत में सबसे ज्यादा लोग कृषि और पशुपालन पर निर्भर रहते है और ऐसे में सरकार भी पशुपालन पर जोर दे रही है. देश में बढ़ती महंगाई तथा दुध से बने पदार्थ की मांग को देखते हुए दुध के भाव भी आसमान छूना शुरू हो गए है . ऐसे मे किसानो को भैंस की उचित नस्ल बड़िया मुनाफा दिला सकती है.
भारत में कुल दूध उत्पादन का तक़रीबन 55% भाग यानि 20 Million टन दूध भैंस पालन से ही प्राप्त होता है. केंद्रीय भैंस अनुसंधान संस्थान के अनुसार भारत में भैंस की भदावरी, नीलीरावी, जाफराबादी, मेहसाणा, सुर्ती, नागपुरी, पंढरपुरी, परालखेमुंडी, मंडल/गंजम, तोड़ा, स्वैंप, चिल्का, तराई, देशिला, असामी/मंगूस, धारावी, साउथ कन्नारा, जेरंगी, कालाहांडी, संभलपुरी, कुट्टांड, मुर्रा, बन्नी, मराठवाड़ी, गोदावरी और सिकामीस जैसी 26 क़िस्म की नस्ले शामिल है. लेकिन हम सबसे ज्यादा दुध देने वाली 5 नस्ल के बारे मे आज बात करेंगे.
29 भैंस की नस्लों में से 12 नस्ले आज तक रजिस्टर्ड है जो कि ज्यादा दूध का उत्पादन देती है. लेकिन यह 5 नस्ले सबसे ज्यादा लोग पसंद करते है. इन नस्लों में चिल्का,मेहसाणा, मुर्रा भैंस,नागपुरी, बन्नी शामिल है. देश मे की गयी 20वी पशु जनगणना के आधार पर भैंसो की 109.9 Million आबादी है. उसमें से सबसे ज्यादा उत्तर प्रदेश में पायी जाती है .इसके बाद मध्य प्रदेश, गुजरात, बिहार और राजस्थान राज्य है.
सबसे ज्यादा दुध देने वाली 5 नस्ले:
बन्नी भैंस नसल
गुजरात के कच्छ क्षेत्र में बन्नी भैंस का पालन सबसे ज्यादा किया जाता है. इस नस्ल की भैंस अधिक गर्मी और सर्दी बर्दाश्त करने की क्षमता रखती है ये तपती धूप मे भी चारे की तलाश में दूर तक जा सकती है . यह गहरे काले और कभी-कभी हल्के भूरे रंग की भी देखने को मिल सकती है. बन्नी भैंस की उत्पादन क्षमता 1100 से 2800 लीटर दूध प्रति व्यात होता है. बन्नी भैंस एक अच्छी नस्ल वाली दुधारी भैंस है. जिसकी भारतीय बाजार में कीमत लगभग 1 लाख रूपए के आसपास होती है.
चिल्का भैंस नसल
इस नस्ल की भैंस का नाम उड़ीसा के चिल्का झील के नाम पर रखा गया है. और इसे देशी नाम से भी जाना जाता है.चिल्का भैंस गंजम, कटक, खुर्दा और पूरी जिले में देखने को मिलती है. इस भैंस का रंग भूरा और काला होता है. मध्यम आकार वाली यह भैंस 500 से 600 लीटर दूध का उत्पादन देती है. इस नस्ल की मार्केट में किमत लगभग 80 हजार रुपये तक होती है.
मेहसाना भैंस नसल
मेहसाना भैस मुख्य रूप से गुजरात के मेहसाणा जिले में पायी जाती है.और यह ज्यादातर काले रंग की होती है. पर कुछ पशुओ का रंग काला व भूरा भी हो सकता है. इस नस्ल की भैंस का शरीर काफी विशाल होता है. लेकिन इनका वजन कम होता है. नर मेहसाणा के शरीर का औसतन वजन लगभग 500 KG और मादा का औसतन वजन लगभग 480 KG होता है. इस नस्ल की भैंस का प्रति व्यात दूध उत्पादन 1200 से 1500 liter होता है.
मुर्रा भैंस नसल
भैंस की नस्लो में मुर्रा भैंस का नाम तो सभी ने सुना ही होगा और यह काफी फैमस तथा सबसे अधिक दुध देने वाली भैंस है . मुर्रा भैंस ज्यादातर पंजाब तथा हरियाणा में पायी जाती है. किंतु आजकल इसके सबसे ज्यादा दुध देने की वजह से यह हर राज्य तथा कस्बे में पायी जाती है. इस नस्ल की भैंस का रंग गहरा काला होता है और पूँछ व खुर के निचले हिस्से पर सफ़ेद धब्बे पड़े होते है. मुर्रा भैंस का औसतन दूध उत्पादन 1750 से 1850 liter प्रति व्यात होता है इसके दूध में करीब 9 प्रतिशत वसा होती है. मुर्रा भैंस में प्रतिदिन 20 लीटर दूध देने की क्षमता होती है,इस भैंस की कीमत 1 लाख रूपए से आरम्भ होती है. यह हरियाणा की सबसे फेमस भैंस मानी जाती है.
नागपुरी भैंस नसल
नागपुरी नस्ल की भैंस महाराष्ट्र के अकोला, अमरावती और नागपुर जिले मे पायी जाती है तथा इस प्रजाति के भैंसो को भारी काम करने के लिए इस्तेमाल भी किया जाता है. इस नस्ल की उत्पादन क्षमता प्रति व्यात 700 से 1200 liter होती है इसकी कीमत 70 हजार रुपये से शूरु होती है.
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